Angielska herbata

Brytyjczycy, jak chyba żaden inny naród, kojarzeni są z wypijania dużych ilości herbaty. Nie bez przyczyny pojawił się termin „five o’clock”. Zgodnie z angielską tradycją, to właśnie o godzinie siedemnastej Brytyjczycy mają zwyczaj wypijania filiżanki herbaty. Warto jednak nadmienić, że jest to naród, który szczególnie upodobał sobie ten napój.

Zwyczaj ten stał się tak rozpowszechniony, że często pojawia się w filmach czy książkach ukazujących życie Brytyjczyków. Rodzaje wypijanych herbat w Wielkiej Brytanii są bardzo zróżnicowane. Wszystko uzależnione jest bowiem od pory dnia. Do śniadania Brytyjczycy spożywają głównie mocną, czarną herbatę.

W godzinach popołudniowych preferowane są słabsze napary. Wieczorami z kolei najchętniej konsumowana jest herbata zielona. Już samo podawanie herbaty świadczy o tym, że dla Brytyjczyków jest to niezwykle istotny napój. Herbatę serwuje się w imbryku.

Obowiązkowo pije się ją z filiżanki. Niekiedy dołącza się do niej kruche ciasteczko.